“收荏子壓取油 ,可以煮餅, 荏油色綠可愛 ,其氣香美 ,煮餅亞胡麻油,而勝麻子脂膏。麻子脂膏,并有腥氣。然荏油不可為澤 ,膠人發, 研為羹霍 , 美為麻子遠矣, 有可以為燭 。良地千石 ,多收博谷則倍收, 與諸田不同, 為帛煎油彌佳 ,荏油性醇, 涂帛勝麻油。北魏末年《齊民要術》寫的榨油。

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　　油料作物和植物油作為農業和手工業的重要組成部分, 在中國古代經濟社會中占有一席之地。中國古代油料作物的種植歷史可以追溯到秦漢以前, 油料作物(包括脂麻、油菜、花生等 )和植物油 (包括菜油、花生油、豆油等)的出現、加工、生產、使用及商品化, 先后經歷了從無到有(包括引進 )由小面積種植到大范圍普種、由自食自用到進入市場的過程。

　　食用油是人們生活離不開的，人們生活水平的提高讓食用油的需求量越來越大，生產食用油的設備從曾經的榨油機到如今的榨油設備和浸出設備、精煉設備等有了很好的發展，生產食用油也越來越向現代化的發展，規模化生產食用油可以采用壓榨方法和浸出方法等，人們在生產方法方面和設備方面有了更多的選擇。

　　如今制油的重要方式有壓榨制油和浸出制油兩種方式，油脂生產廠家根據自己的實際需要選擇合適的方式或者把自己的要求告訴油脂設備生產廠家企鵝糧油機械，企鵝機械工程師根據客戶的實際需要量身定制方案工藝，提供合適的設備。

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