五月已經進入夏季，天氣也是一天比一天炎熱，馬上又面臨收獲菜籽的季節，很多榨油廠家紛紛開始忙碌起來。但是到了夏季榨油廠家非常容易忽視的問題就是油餅，特別是在夏季，堆積油餅及其容易造成自燃現象，是各大榨油廠家都應該重視的問題。

 油料通過壓榨出油后就會產生油餅，由于現在的科技不能做到100%壓榨出油，油餅中還會殘留一部分的油脂，正是因為這樣油餅具有很高的利用價值，不管是小型的榨油坊還是榨油廠家，通過加工販賣油餅可以獲得很大一部分的收益，甚至有些制油坊不收取壓榨費用，只通過油餅賺錢。但進入高溫季節后，壓榨出的油餅其本身就具備很高的溫度，很多榨油廠家工作繁忙來不及清理，就將油餅一直堆積，在高溫和油餅含有易燃雙重作用下安全事故非常容易發生。

 那么夏季如何防范油餅自燃那？注意以下幾點即可：

 ①壓榨油料時，保證油餅結塊，如果油餅不成塊或者呈現粉末狀，其內的含油量就會增高，較少出油率，增大油餅易燃幾率。

 ②壓榨出的油餅，要擺放在陰涼的地方降溫，待溫度達到室溫后方可其中堆放，但堆放高度不能高于1m，防止油餅內部升溫自燃。

 ③堆放的場地應該空曠保持通風，附近沒有其他易燃物品，防止自燃后火勢增大難以控制。

 ④每隔一段時間前去檢查，在自燃前會出現大量的黑煙，定期的檢查可以有效避免自燃現象。

 安全意識是每個廠家都應該時刻保持的，這樣不僅會保證我們大家的人身安全，也能避免火災造成財產損失。榨油行業與油打交道更應該時刻保持警惕，防止事故發生，只要這樣我們才能在榨油行業越走越遠。