自榨油是從榨油行業安全問題頻繁發生后，一舉成為市場上的熱門食用油，受到了很多消費者的喜愛。但現在大家對于市場上自榨油爭議很深，有人認為自榨油中存在很多的有害物質，嚴重危害大家的身體健康，應該禁止自榨油上市。

 在過去，自榨油確實是因為榨油機設備不夠先進而存在這樣的問題，但是到了現在，經過先進榨油機設備壓榨、過濾出的自榨油對人體基本上已經沒有危害，大家可以放心使用。你可能疑問榨油機設備先進了，為什么人們還是不愿選擇超市食用油那？那是因為以下幾點：

 1、油脂來源不確定。

 很多地溝油經過加工后進入市場，大家很難分辨清楚，危害大家健康，居民對這樣的油脂信任度幾乎沒有，風險很大。

 2、油料品質不確定。

 忽略地溝油的難題，油料質量成為限制食用油發展的重要因素。干煸油料、霉變顆粒等，都會嚴重影響油脂質量，危害大家的身體健康。這些油料壓榨出的食用油在味道和外觀上很難分辨出來好壞。

 3、市場食用油價格昂貴。

 從油料的采購、運輸、制取、包裝、銷售等，每個環節都會產生成本，卻要讓消費者來買單，價格昂貴增加居民負擔。

 4、營養流失。

 從壓榨出油到銷售食用，過程非常的漫長，食用油味道、營養會大幅度流失。

 這就是超市包裝食用油帶給大家的困擾，而小型榨油坊卻恰好彌補這些劣勢，消費者可以自帶油料進行壓榨，壓榨過程透明，加工費用低等眾多優點成為了新時代人們的新型用油方式。

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