液壓榨油機的榨油效果分析
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榨油,誰都想充分利用榨油機來提高油料的出油率,同時也想保留原汁原味的食用油味道。影響液壓榨油機榨油效果的因素主要有三大方面,一是榨料結構,二是壓榨條件,三是榨油機設備結構及其選型。
第一,榨料結構的性質主要取決于預處理(主要是蒸炒)的好壞以及油料本身的成分.對榨料結構的一般要求.要求榨料顆粒大小應適當并一致,榨料內外結構的一致性好,榨料中完整細胞的數量愈少愈好,榨料容重在不影響內外結構的前提下愈大愈好。要求榨料中油脂粘度與表面張力盡量要低,榨料粒子具有足夠的可塑性。
第二,壓榨條件。一般來說,隨著榨料水分含量的增加,其可塑性也逐漸增加.當水分達到某一點時,壓榨出油情況很佳,這時的水分含量稱之為"很優水分"或臨界水分.對于某一種榨料,在一定條件下,都有一個較狹窄的很優水分范圍.當然,很優水分范圍同時與其他因素,首先是溫度,蛋白質變性程度密切相關.影響榨料結構性質的因素.在諸多的榨料結構性質中,榨料的機械性質特別是可塑性對壓榨取油效果的影響很大.榨料在含油,含殼及其他條件大致相同的情況下,其可塑性主要受水份,溫度以及蛋白質變性的影響。另外,榨料溫度不僅影響其可塑性和出油效果的好壞,還影響油和餅的質量.因此,溫度也存在"很優范圍"。
第三,榨油機設備結構及其選型。不同廠家對于液壓榨油機的了解程度不同,其生產的榨油機設備多多少少都會有些詫異,所以選擇有實力的廠家訂購液壓榨油機非常有必要。雖然榨油機屬于非標產品,國家沒有統一的檢驗機構,但是我們可以從其他方面來看液壓榨油機的性能,比如說看設計是否合理,技術是否過關,材料是否合格等等。鄭州企鵝糧油機械有限公司專注研究榨油機設備30余年,有先進的技術團隊和雄厚的資金力量,保證給客戶提供性價比很高的榨油機設備。液壓榨油機訂購熱線:0371-56699236
